Archivi tag: Trastevere

Jacopa!

Siamo di nuovo a Roma, per l’esattezza a Trastevere, che è diventato uno dei quartieri più gourmand della capitale, a dispetto di quanti ancora lo dipingono con toni folkloristici. Ci siamo diretti da Jacopa una recente apertura nel lato più … Continua a leggere

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E-Zia-ndio!

Ehilà! Sono tornata! E voglio condividere con voi l’emozione di una cena di qualche giorno fa da Zia Restaurant, ristorante di recente apertura nella bellissima via Goffredo Mameli, quel lato di Trastevere lineare e geometrico che talvolta fa pensare più … Continua a leggere

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Uno shake di spaghetti, please!

Ma anche di mezze maniche, ravioli, tortellini, gnocchi e orecchiette 🙂  Ogni declinazione di pasta insomma. Voi scegliete il formato di pasta e il condimento preferito dal menu, lo chef, o meglio il barchef (?!) la cuoce e poi la … Continua a leggere

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Quando un panino diventa un lusso

La mia domanda è: quanto siete disposti a pagare per un panino? Non un semplice panino, se volete chiamiamolo pure panino gourmet, definizione stra-abusata, però utile e utilizzabile per intendere una categoria superiore del genere. C’è una soglia oltre la … Continua a leggere

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Bistronomia alla romana!

Che bello: l’autunno romano è pieno di novità gourmettose 🙂 Intanto è nato un nuovo piccolo locale a Trastevere: L’invincibile (che è anche anagramma di vini e cibi) aperto da pochi giorni, in una via defilatissima dietro piazza Belli (via … Continua a leggere

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