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Non solo pane…

Oggi voglio parlare di Prelibato, il forno gastronomico di Stefano Preli, bravo chef romano con notevoli trascorsi (da Giuda Ballerino ad Antonello Colonna, da Pastificio San Lorenzo a Le Coq), che qualche mese fa ha deciso di aprire un forno … Continua a leggere

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Coq coq coq

Questa deliziosa “osteria” a Monteverde, Le Coq (via di Villa Pamphili 35/c) non è propriamente una novità, è aperta già da almeno un anno, però c’è stato un bel cambiamento in cucina: da poco più di un mese è arrivato … Continua a leggere

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