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Blog per gonzi

Seppure prolificano i blog a tema gastronomico, d’altronde prolificano anche i giovani usciti dai diversi master/corsi enogastronomici che, non trovando alcuna collocazione nell’universo dell’editoria, dato che non esiste più un’editoria (ma forse qualcuno ancora non l’ha capito), si buttano sull’esperienza … Continua a leggere

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Caro addetto stampa, gentile pr…

L’autunno porta con sé la riapertura della stagione eventistica. Davvero, non scherzo. Ricomincia una fitta schiera di appuntamenti (fiere, congressi, magnate varie), inoltre una serie di aziende, ristoranti, locali organizzano serate/brindisi/cene con qualche pretesto notiziabile o meno. Giornalisti eno-gastronomici e … Continua a leggere

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