Archivi del mese: dicembre 2015

Il ristorante Per me

Nel noioso e apatico panorama della ristorazione romana, finalmente qualche brivido di… emozione. Evviva siamo ancora vivi! Ebbene sì nel nuovo ristorante di Giulio Terrinoni, Per me (vicolo del Malpasso 9, Roma, tel. 06.6877365), il tempo scorre davvero in fretta. … Continua a leggere

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Il Kimchi, le blogger e chef Rubio

Il Kimchi è una specialità gastronomica della cucina coreana che ha una tradizione antica: si tratta di foglie di cavolo fermentate in salamoia a cui vengono aggiunti peperoncino rosso, zenzero, colatura di alici, cipollotto fresco e aglio. Una bomba potente … Continua a leggere

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