Archivi del mese: maggio 2011

L’Aviation, il playboy e l’eco della vittoria

Ieri ero a Milano a giudicare i cocktail dei migliori barman italiani in competizione per Diageo Reserve World Class: il vincitore rappresenterà l’Italia nel mondo, nella gara che si terrà a luglio a Delhi. Stiamo parlando del gotha del bere … Continua a leggere

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Malumori a posteriori

Probabilmente nessuno meglio di Elizabeth von Arnim è riuscito a rendere il malanimo, il malumore e i cattivi pensieri che possono scaturire da un pasto deludente e/o anche da un solo cattivo piatto. La descrizione del pranzo domenicale allestito da … Continua a leggere

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Sull’insospettabile potere del cetriolo…in fatto di cocktail

Che credevate?! Maliziose/i !!! Anzitutto in questi giorni sono concentrata sul bere miscelato, un po’ per mestiere (è il solito mantra: è uno sporco lavoro, ma qualcuno deve pur farlo) e un po’ perché finalmente è iniziata la bella stagione: … Continua a leggere

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Cocktail(s) a cena

All’estero è normale, ma in Italia c’è ancora qualcuno che si scandalizza. Peggio per quei qualcuno. Perché io adoro pasteggiare a cocktail(s) quando il barman/mixologist sa il fatto suo. Ieri l’ho fatto da Pastificio San Lorenzo, dove tra l’altro l’atmosfera … Continua a leggere

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micro Macro

Probabilmente vi sembrerò eretica ( il che del resto neanche mi dispiace, in fondo), però a me i ristoranti nei musei non mi convincono affatto. O meglio da turista in visita in qualche capitale europea e non, l’idea di trovare … Continua a leggere

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